Les glaces sont souvent associ�es � un savoir-faire complexe qui exige une connaissance technologique. Beaucoup de livres ont �t� �crits sur le sujet principalement en anglais. Cependant, peu de livres existent en fran�ais. J'ai voulu proposer aux glaciers et aux futurs glaciers un regard nouveau sur la technologie des glaces, avec de nouvelles fa�ons de les r�aliser sans l'utilisation de stabilisateurs pour un nouvel artisanat.
Read More
Les glaces sont souvent associ�es � un savoir-faire complexe qui exige une connaissance technologique. Beaucoup de livres ont �t� �crits sur le sujet principalement en anglais. Cependant, peu de livres existent en fran�ais. J'ai voulu proposer aux glaciers et aux futurs glaciers un regard nouveau sur la technologie des glaces, avec de nouvelles fa�ons de les r�aliser sans l'utilisation de stabilisateurs pour un nouvel artisanat.
Read Less
Add this copy of Petit manuel technologique des glaces pour innover to cart. $12.88, new condition, Sold by Ingram Customer Returns Center rated 5.0 out of 5 stars, ships from NV, USA, published 2021 by Editions Berry Farah.
Add this copy of Petit Manuel Technologique Des Glaces Pour Innover to cart. $19.77, good condition, Sold by Bestsellers Returns rated 5.0 out of 5 stars, ships from Hereford, HEREFORDSHIRE, UNITED KINGDOM, published 2021 by Editions Berry Farah.
Add this copy of Petit Manuel Technologique Des Glaces Pour Innover to cart. $19.96, good condition, Sold by Bestsellers Returns rated 5.0 out of 5 stars, ships from Hereford, HEREFORDSHIRE, UNITED KINGDOM, published 2021 by Editions Berry Farah.
Add this copy of Petit Manuel Technologique Des Glaces Pour Innover to cart. $21.00, new condition, Sold by Russell Books rated 4.0 out of 5 stars, ships from Victoria, BC, CANADA, published 2021 by Editions Berry Farah.
Add this copy of Petit Manuel Technologique Des Glaces Pour Innover to cart. $33.69, good condition, Sold by Bonita rated 4.0 out of 5 stars, ships from Newport Coast, CA, UNITED STATES, published 2021 by Editions Berry Farah.
Add this copy of Petit Manuel Technologique Des Glaces Pour Innover to cart. $63.52, new condition, Sold by Bonita rated 4.0 out of 5 stars, ships from Newport Coast, CA, UNITED STATES, published 2021 by Editions Berry Farah.
