CONTROLADOR AUTOM�TICO DA FERMENTA��O DA CERVEJA. A fermenta��o da cerveja � um processo biol�gico e qu�mico que envolve muitas vari�veis. A fermenta��o alco�lica � o processo pelo qual a levedura consome a��cares, produzindo �lcool e di�xido de carbono. Este processo pode ser optimizado se as condi��es ambientais que envolvem a cerveja em fermenta��o forem cuidadosamente controladas. Neste projecto, muitas das vari�veis envolvidas neste processo ser�o monitorizadas, e a ...
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CONTROLADOR AUTOM�TICO DA FERMENTA��O DA CERVEJA. A fermenta��o da cerveja � um processo biol�gico e qu�mico que envolve muitas vari�veis. A fermenta��o alco�lica � o processo pelo qual a levedura consome a��cares, produzindo �lcool e di�xido de carbono. Este processo pode ser optimizado se as condi��es ambientais que envolvem a cerveja em fermenta��o forem cuidadosamente controladas. Neste projecto, muitas das vari�veis envolvidas neste processo ser�o monitorizadas, e a temperatura do ambiente de fermenta��o ser� controlada tanto com capacidades de aquecimento como de arrefecimento. O sistema concebido para este projecto ser� control�vel � dist�ncia e reportar� os dados ao utilizador do sistema atrav�s de uma interface baseada na web.
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