En un huerto podemos cultivar el amor de los ni�os por el aprendizaje, su aprecio por la alimentaci�n saludable, y su conexi�n con el mundo natural. Con visi�n, entrega, y una buena dosis de trabajo duro, educadores y familias en todas partes del mundo est�n quitando cemento, plantando semillas, y cultivando huertos escolares porque creen que los ni�os necesitan aprender haciendo las cosas en un contexto que les importa. Necesitan saber que la comida saludable puede ser deliciosa; y necesitan saber, en lo ...
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En un huerto podemos cultivar el amor de los ni�os por el aprendizaje, su aprecio por la alimentaci�n saludable, y su conexi�n con el mundo natural. Con visi�n, entrega, y una buena dosis de trabajo duro, educadores y familias en todas partes del mundo est�n quitando cemento, plantando semillas, y cultivando huertos escolares porque creen que los ni�os necesitan aprender haciendo las cosas en un contexto que les importa. Necesitan saber que la comida saludable puede ser deliciosa; y necesitan saber, en lo profundo de su ser, que son parte de una enorme y bella red de vida. Por lo tanto, en patios escolares y espacios comunitarios en todo el pa�s, ha nacido un movimiento. Como consecuencia, han surgido nuevas preguntas. La m�s importante de ellas es: �c�mo hacer el mejor uso de estos huertos para conseguir nuestras metas y brindarles las mejores experiencias posibles a todos los ni�os? En La ense�anza en el aula de la naturaleza: principios fundamentales del aprendizaje en los huertos educativos , Nathan Kennard Larson comparte una filosof�a de c�mo ense�ar con un huerto. Apoy�ndose en sus a�os de experiencia y respaldado por la investigaci�n, Nathan ha delineado quince principios rectores para los que ense�an con huertos. Estos principios y mejores pr�cticas se ilustran mediante historias interesantes del campo. El libro contiene ilustraciones atractivas de la muralista Becky Hiller y conexiones a trabajos de investigaci�n proporcionadas por Alex Wells y Sam Dennis de Environmental Design Lab en la Universidad de Wisconsin.
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