CONTROLADOR AUTOM???TICO DA FERMENTA??????O DA CERVEJA. A fermenta??????o da cerveja ??? um processo biol???gico e qu???mico que envolve muitas vari???veis. A fermenta??????o alco???lica ??? o processo pelo qual a levedura consome a??????cares, produzindo ???lcool e di???xido de carbono. Este processo pode ser optimizado se as condi??????es ambientais que envolvem a cerveja em fermenta??????o forem cuidadosamente controladas. Neste projecto, muitas das vari???veis envolvidas neste processo ser???o monitorizadas, e a ...
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CONTROLADOR AUTOM???TICO DA FERMENTA??????O DA CERVEJA. A fermenta??????o da cerveja ??? um processo biol???gico e qu???mico que envolve muitas vari???veis. A fermenta??????o alco???lica ??? o processo pelo qual a levedura consome a??????cares, produzindo ???lcool e di???xido de carbono. Este processo pode ser optimizado se as condi??????es ambientais que envolvem a cerveja em fermenta??????o forem cuidadosamente controladas. Neste projecto, muitas das vari???veis envolvidas neste processo ser???o monitorizadas, e a temperatura do ambiente de fermenta??????o ser??? controlada tanto com capacidades de aquecimento como de arrefecimento. O sistema concebido para este projecto ser??? control???vel ??? dist???ncia e reportar??? os dados ao utilizador do sistema atrav???s de uma interface baseada na web.
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