Sendo parte do principal pa�s produtor mundial de leite e tamb�m no qual a maior parte da popula��o depende do leite para as suas necessidades proteicas. A b�fala ribeirinha (Bubalus bubalis) � uma esp�cie importante produtora de leite em muitos pa�ses asi�ticos e mediterr�nicos e o seu melhoramento gen�tico � uma das principais necessidades de investiga��o agr�cola destes pa�ses. O leite de b�falo cont�m a maior percentagem de gordura em compara��o com todos os animais produtores de ...
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Sendo parte do principal pa�s produtor mundial de leite e tamb�m no qual a maior parte da popula��o depende do leite para as suas necessidades proteicas. A b�fala ribeirinha (Bubalus bubalis) � uma esp�cie importante produtora de leite em muitos pa�ses asi�ticos e mediterr�nicos e o seu melhoramento gen�tico � uma das principais necessidades de investiga��o agr�cola destes pa�ses. O leite de b�falo cont�m a maior percentagem de gordura em compara��o com todos os animais produtores de leite. A motiva��o do problema foi procurar os genes envolvidos na s�ntese da gordura do leite durante a lacta��o.
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