O aproveitamento dos subprodutos gerados pelas agroind�strias por meio do uso de todas as partes que constituem os vegetais, por exemplo, tem sido empregado como alternativa sustent�vel e inovadora uma vez que est�o sendo descobertas subst�ncias biologicamente ativas presentes nesses res�duos capazes de promover contribui��es � sa�de. Sendo assim, faz-se necess�ria a utiliza��o de um processo que possibilite a extra��o dessas subst�ncias, visto que a ingest�o das cascas em sua forma �ntegra ...
Read More
O aproveitamento dos subprodutos gerados pelas agroind�strias por meio do uso de todas as partes que constituem os vegetais, por exemplo, tem sido empregado como alternativa sustent�vel e inovadora uma vez que est�o sendo descobertas subst�ncias biologicamente ativas presentes nesses res�duos capazes de promover contribui��es � sa�de. Sendo assim, faz-se necess�ria a utiliza��o de um processo que possibilite a extra��o dessas subst�ncias, visto que a ingest�o das cascas em sua forma �ntegra se torna pouco atrativa. A escolha da t�cnica de extra��o das mol�culas bioativas � realizada de acordo com a aplica��o potencial desses extratos, destacando-se a utiliza��o de solu��es hidroalco�licas nas ind�strias de alimentos. Baseado na investiga��o de uma alternativa sustent�vel para obten��o de extratos bioativos de interesse aliment�cio, este livro prop�e a realiza��o de um estudo que relacione as melhores condi��es de obten��o e concentra��o dessas subst�ncias biologicamente ativas em material vegetal.
Read Less
Add this copy of Extração hidroalcoólica da casca da cebola roxa to cart. $37.98, like new condition, Sold by GreatBookPrices rated 4.0 out of 5 stars, ships from Columbia, MD, UNITED STATES, published 2018 by Novas Edicoes Academicas.
Choose your shipping method in Checkout. Costs may vary based on destination.
Seller's Description:
Fine. Text in Portuguese. Trade paperback (US). Glued binding. Language: portuguese-In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
Add this copy of Extração hidroalcoólica da casca da cebola roxa to cart. $38.36, new condition, Sold by GreatBookPrices rated 4.0 out of 5 stars, ships from Columbia, MD, UNITED STATES, published 2018 by Novas Edicoes Academicas.
Choose your shipping method in Checkout. Costs may vary based on destination.
Seller's Description:
New. Text in Portuguese. Trade paperback (US). Glued binding. Language: portuguese-In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
