"El Larousse del tequila ofrece todo lo que usted debe saber sobre el universo del tequila. El libro est�a dividido en tres apartados para su �agil consulta: Tequila y pasi�on por el agave, Empresas de la industria tequilera y Sabores con tequila, que en conjunto ofrecen de esta bebida: - Su historia, zonas geogr�aficas donde se elabora, su proceso de producci�on, las normas que lo regulan y protegen, los tipos de tequila que hay y c�omo catarlo y degustarlo. - Las principales empresas y casas de la industria ...
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"El Larousse del tequila ofrece todo lo que usted debe saber sobre el universo del tequila. El libro est�a dividido en tres apartados para su �agil consulta: Tequila y pasi�on por el agave, Empresas de la industria tequilera y Sabores con tequila, que en conjunto ofrecen de esta bebida: - Su historia, zonas geogr�aficas donde se elabora, su proceso de producci�on, las normas que lo regulan y protegen, los tipos de tequila que hay y c�omo catarlo y degustarlo. - Las principales empresas y casas de la industria tequilera con su historia, filosof�ia y l�ineas de tequilas. - Marcas de tequila clasificadas por su tipo y categor�ia, as�i como sus caracter�isticas de maridaje y de cata: visuales, olfativas y gustativas; todo ello, para saber qu�e tipo de tequila se adapta mejor a los gustos y necesidades personales. - Recetas elaboradas con tequila o para maridar con �el, creadas por cuatro reconocidos chefs mexicanos de talla internacional. Es un libro de referencia �unico en el mercado por la precisi�on con la que se explica la informaci�on, lo cual lo convierte en una obra de consulta necesaria para todo aquel que se interese en el tema" --
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