Le cafe est la deuxieme boisson la plus consommee au monde apres l'eau. Et pourtant, qui sait faire un bon cafe ? Grace aux explications de baristas, cela deviendra un jeu d'enfants d'ameliorer son cafe au quotidien. Partir de la tasse et remonter le fil jusqu'a la plantation: quelle machine utiliser ? Quelles sont les causes probables d'un mauvais cafe ? Quelle mouture ? Quelle tasse utiliser ? Reconnaitre les varietes ? Dejouer les idees recues: Le cafe filtre c'est du jus de chaussette !, un espresso contient plus de ...
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Le cafe est la deuxieme boisson la plus consommee au monde apres l'eau. Et pourtant, qui sait faire un bon cafe ? Grace aux explications de baristas, cela deviendra un jeu d'enfants d'ameliorer son cafe au quotidien. Partir de la tasse et remonter le fil jusqu'a la plantation: quelle machine utiliser ? Quelles sont les causes probables d'un mauvais cafe ? Quelle mouture ? Quelle tasse utiliser ? Reconnaitre les varietes ? Dejouer les idees recues: Le cafe filtre c'est du jus de chaussette !, un espresso contient plus de cafeine que de cafe filtre, c'est en Italie qu'on boit le meilleur espresso ... Et savoir faire du latte art. Des infographies pour comprendre en un clin d'oeil une approche ludique une alternative au systeme Nespresso.
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