Que ton aliment soit ton seul m�dicament. - Hippocrate Embarquez pour un passionnant p�riple vers le bien-�tre avec La Cuisine Simple de l'�minent Docteur Paul Carton. Dans ce guide abr�g�, d�couvrez le pouvoir transformateur de l'alimentation sur la sant�. Du programme de la vitalit� � la r�v�lation des erreurs alimentaires courantes, explorez les secrets d'une hygi�ne alimentaire optimale et les vertus des bons choix. Des "Mauvais Aliments" � �viter aux "Bons Aliments" � privil�gier ...
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Que ton aliment soit ton seul m�dicament. - Hippocrate Embarquez pour un passionnant p�riple vers le bien-�tre avec La Cuisine Simple de l'�minent Docteur Paul Carton. Dans ce guide abr�g�, d�couvrez le pouvoir transformateur de l'alimentation sur la sant�. Du programme de la vitalit� � la r�v�lation des erreurs alimentaires courantes, explorez les secrets d'une hygi�ne alimentaire optimale et les vertus des bons choix. Des "Mauvais Aliments" � �viter aux "Bons Aliments" � privil�gier, plongez dans la synth�se alimentaire et explorez divers r�gimes pour une vitalit� optimale. Votre route vers une meilleure sant� commence ici ! Cette nouvelle �dition abr�g�e est mise en page en grands caract�res pour en faciliter la lecture. Sommaire: 1. L'ALIMENTATION SAINE EST LA CONDITION PR�POND�RANTE DE LA BONNE SANT� Le programme de la sant�. On est le reflet de ce que l'on mange. Les vertus de la bonne hygi�ne alimentaire. Les idoles pharmaceutiques. La sant� parfaite est une oeuvre de synth�se. 2. LES MAUVAIS ALIMENTS L'alcool. Les aliments cadav�riques. Les produits industriels et concentr�s. Les aliments trop riches. Le lait consomm� � l'�tat liquide. Les acides forts. Les l�gumes blancs. Les mauvaises graisses. La nourriture uniquement cuite. Les primeurs. 3. LES BONS ALIMENTS Les oeufs. Les laitages Les c�r�ales. Les l�gumes farineux. Les l�gumes verts. Les champignons. Les fruits. Le miel et le chocolat. L'huile. Certains aliments ferment�s. Les condiments doux. La meilleure boisson. 4. LA SYNTH�SE ALIMENTAIRE Le budget organique. L'importance des aliments crus. Les vitamines L'alimentation est une vo�te. La th�orie des calories. 5. LES DIFF�RENTS R�GIMES... 6. L'ADAPTATION ALIMENTAIRE Les changements de r�gimes. Les trois cat�gories d'app�tits. Classification des aliments. L'�ge et le sexe. Les ann�es et les saisons. Les �tats morbides... 7. LA CUISINE HYGI�NIQUE ET �CONOMIQUE Savoir cuisiner soi- m�me. La cuisine dangereuse... Cuisson des aliments.
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