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Darmgesundheit Im Mittelalter: Analyse Ausgewaehlter Deutschsprachiger Kochrezepttexte Aus Dem Muenchener Arzneibuch Cgm 415 VOR Dem Hintergrund Der Humoralmedizin Und Versuch Einer Kritischen Bewertung Im Lichte Moderner Pharmakologischer Erkenntnisse
by Andrea Hofmeister-Winter (Preface by), Wernfried Hofmeister, Elisabeth Sulzer
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Der Koch ist der bessere Arzt: Zum Verhaeltnis von Diaetetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Fruehen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universitaet Graz, 20.6.-22.6.2013
by Wernfried Hofmeister, Andrea Hofmeister-Winter (Editor), Helmut W Klug (Editor)
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