Il existe plus de 20 000 esp???ces de plantes comestibles dans le monde et pourtant, 90% de notre r???gime alimentaire ne se compose que d'une vingtaine. Pourtant, des centaines de plantes comestibles moins connues, venant du monde entier sont ??? la fois d???licieuses et tr???s nutritives.Nous sommes convaincus que les plantes peuvent r???pondre ??? la majorit??? de nos besoins, tout en respectant la sant??? de notre plan???te. Un large ???ventail de plantes peuvent ???tre cultiv???es pour satisfaire tous nos besoins ...
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Il existe plus de 20 000 esp???ces de plantes comestibles dans le monde et pourtant, 90% de notre r???gime alimentaire ne se compose que d'une vingtaine. Pourtant, des centaines de plantes comestibles moins connues, venant du monde entier sont ??? la fois d???licieuses et tr???s nutritives.Nous sommes convaincus que les plantes peuvent r???pondre ??? la majorit??? de nos besoins, tout en respectant la sant??? de notre plan???te. Un large ???ventail de plantes peuvent ???tre cultiv???es pour satisfaire tous nos besoins alimentaires et bien d'autres encore, tout en offrant une grandediversit??? d'habitats pour la faune et la flore.Cet ouvrage vous fera d???couvrir comment cultiver et utiliser quelques-unes de ces plantes moins connues, en particulier les plantes vivaces.
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