Millet - Hirse - Millet: Actes Du Congr?s d'Aizenay, 18-19 Ao?t 1990- Veroeffentlichungen Des Symposions in Aizenay, 18.-19. August 1990- Publications of the Symposion at Aizenay, August 18-19, 1990
Millet - Hirse - Millet: Actes Du Congr?s d'Aizenay, 18-19 Ao?t 1990- Veroeffentlichungen Des Symposions in Aizenay, 18.-19. August 1990- Publications of the Symposion at Aizenay, August 18-19, 1990
Die Getreideforschung ist ein traditioneller Forschungsschwerpunkt auch der Ethnologie. Der Hirse wurde erst in j???ngerer Zeit, und besonders aufgrund franz???sischer Initiative, besonderes Augenmerk zuteil. Sie stellte in l???ngst vergangenen Zeiten eine Hauptfrucht dar. In der b???uerlichen Kost spielte sie auch in Europa bis in unser Jahrhundert noch eine gewisse Rolle. In der Gegenwart erf???hrt die Hirse im Zusammenhang verschiedener R???ckbesinnungstendenzen Neubewertung und Aufschwung. Dieser Tagungsband enth???lt ...
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Die Getreideforschung ist ein traditioneller Forschungsschwerpunkt auch der Ethnologie. Der Hirse wurde erst in j???ngerer Zeit, und besonders aufgrund franz???sischer Initiative, besonderes Augenmerk zuteil. Sie stellte in l???ngst vergangenen Zeiten eine Hauptfrucht dar. In der b???uerlichen Kost spielte sie auch in Europa bis in unser Jahrhundert noch eine gewisse Rolle. In der Gegenwart erf???hrt die Hirse im Zusammenhang verschiedener R???ckbesinnungstendenzen Neubewertung und Aufschwung. Dieser Tagungsband enth???lt 16 Beitr???ge aus 8 L???ndern (darunter auch au???ereurop???ische Bereiche wie Eurasien, Japan und Indien), die auch weite Zeitr???ume (von der Fr???hgeschichte ???ber das Mittelalter bis zur Gegenwart) umfassen. Die Darstellungen handeln u.a. von Anbau, Ernte u. Weiterverarbeitung im Zeit- u. Kulturvergleich und verweisen auch auf braucht???mliche und symbolische Bez???ge.
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Edition:
1995, Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften
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Edition:
1995, Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften