O s???dio ??? um mineral importante que desempenha muitas fun??????es essenciais em seu corpo. ??? encontrado naturalmente em alimentos como ovos e vegetais e tamb???m ??? um componente principal do sal de cozinha (cloreto de s???dio). Embora seja vital para a sa???de, o s???dio na dieta ???s vezes ??? limitado em certas circunst???ncias. Por exemplo, uma dieta com baixo teor de s???dio ??? comumente prescrita para pessoas com certas condi??????es m???dicas, incluindo insufici???ncia card???aca, press???o alta e doen?? ...
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O s???dio ??? um mineral importante que desempenha muitas fun??????es essenciais em seu corpo. ??? encontrado naturalmente em alimentos como ovos e vegetais e tamb???m ??? um componente principal do sal de cozinha (cloreto de s???dio). Embora seja vital para a sa???de, o s???dio na dieta ???s vezes ??? limitado em certas circunst???ncias. Por exemplo, uma dieta com baixo teor de s???dio ??? comumente prescrita para pessoas com certas condi??????es m???dicas, incluindo insufici???ncia card???aca, press???o alta e doen???a renal. Como este mineral ??? vital para a vida, seus rins regulam rigidamente seus n???veis com base na concentra??????o de fluidos corporais O s???dio ??? encontrado na maioria dos alimentos que voc??? ingere - embora alimentos integrais como vegetais, frutas e aves contenham quantidades muito menores. Alimentos de origem vegetal, como produtos frescos, geralmente t???m menos s???dio do que alimentos de origem animal, como carne e latic???nios. O s???dio ??? mais concentrado em alimentos processados e embalados como batatas fritas, jantares congelados e fast food, onde o sal ??? adicionado durante o processamento para real???ar o sabor. Como regra geral para uma dieta com baixo teor de s???dio, a ingest???o de s???dio ??? geralmente mantida em menos de 2 gramas por dia Diretrizes e dicas: Use suco de lim???o como substituto do sal. Cozinhe com ervas frescas em vez de sal. Use sucos c???tricos e azeite de oliva como molho de salada brilhante e picante. Lanche em nozes sem sal polvilhadas com uma mistura de ervas. Fa???a uma sopa caseira temperada com alho e gengibre. Use mais produtos frescos em suas refei??????es e lanches.
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