???Te gustar???a preparar (y por supuesto disfrutar) una excelente pizza? Vamos, adm???telo: no hay nada mejor que una buena pizza casera, preparada con ingredientes sencillos y genuinos . ???Y ahora puedes hacerlo tu mismo! No te preocupes, tengo una excelente noticia para ti: no es necesario tener un horno a le???a profesional, alguien que sepa el ingrediente "secreto" o incluso realizar complejos procedimientos. Gracias a este libro de recetas, podr???s sorprender a tu familia y amigos con 45 tipos diferentes ...
Read More
???Te gustar???a preparar (y por supuesto disfrutar) una excelente pizza? Vamos, adm???telo: no hay nada mejor que una buena pizza casera, preparada con ingredientes sencillos y genuinos . ???Y ahora puedes hacerlo tu mismo! No te preocupes, tengo una excelente noticia para ti: no es necesario tener un horno a le???a profesional, alguien que sepa el ingrediente "secreto" o incluso realizar complejos procedimientos. Gracias a este libro de recetas, podr???s sorprender a tu familia y amigos con 45 tipos diferentes de masa de pizza , tanto cl???sicas como en bandeja , que he creado, probado y... ???adaptado para ti ! Tambi???n encontrar???s m???s de 90 deliciosos ingredientes gourmet . ???Hay algo para todos, incluidas 5 recetas de masa sin gluten y 4 recetas de pizza dulce para probar! Luego del gran ???xito de mi primer libro , "La Aut???ntica Pizza Italiana" , finalmente ha llegado el momento de compartir contigo TODAS las recetas que he descubierto y perfeccionado durante mi carrera como pizzero a lo largo de todo el mundo. En cada una de las recetas encontrar???s los pasos a seguir (incluidos los m???s desafiantes, como las fases de maduraci???n y levado) y consejos sobre la salsa adecuada para cada masa. Es m???s, en la primera parte de este recetario encontrar???s todos los consejos y errores a evitar necesarios para tener ???xito al hacer estas deliciosas pizzas caseras. En la segunda parte, en cambio, tendr???s acceso a mis recetas, con las que podr???s experimentar con masas directas e indirectas, con la biga, levadura de cerveza fresca, seca, y con levadura madre. Adem???s, encontrar???s recetas pensadas para una maduraci???n r???pida (de 4 a 6 horas) y recetas para pizzas de nivel PROFESIONAL (de 36 a 48 horas). A su vez, tambi???n hay recetas con varios tipos de harinas especiales, ???para hacer las pizzas m???s deliciosas y sabrosas! En este recetario de pizzas encontrar???s: 10 recetas detalladas para hacer una pizza perfecta, como la de las pizzer???as; 10 recetas para preparar una fant???stica pizza al horno: ???ser???s catapultado a las pizzer???as de los callejones con el primer bocado! 5 recetas de masa sin gluten y 7 recetas ultrasecretas para los amantes de la pizza con harinas especiales; No solo pizza: 9 recetas que pueden reemplazar, moment???neamente, ???tu antojo de pizza! Entre las que se encuentran la focaccia de Bari, G???nova, panzerotti y otros productos horneados, todos deliciosos; 4 sensacionales recetas de pizzas dulces, adem???s de sus perfectas combinaciones de ingredientes dulces; 90 deliciosos aderezos gourmet recomendados para cada tipo de masa; Recetas con tiempos de reposo cortos y largos (???hasta 48 horas!)... una oportunidad para probar preparar productos con diferentes tiempos de reposo; Una gama de hidrataci???n de la masa que va del 45 al 90%, para todos los niveles de dificultad; Consejos ???tiles para cada paso y errores a evitar al preparar pizza casera; ???Y finalmente, descubrir???s c???mo dominar mejor los m???todos de cocina casera con resultados profesionales! ??? Esta vez no tienes m???s excusas para no poder preparar una impresionante, ligera y apetecible pizza casera, para hacer de cada noche de pizza una noche
Read Less
Add this copy of La Auténtica Pizza Italiana: 45 recetas detalladas de to cart. $10.46, new condition, Sold by Ingram Customer Returns Center rated 5.0 out of 5 stars, ships from NV, USA, published 2021 by Independently Published.
Add this copy of La Auténtica Pizza Italiana: 45 Recetas Detalladas De to cart. $31.01, good condition, Sold by Bonita rated 4.0 out of 5 stars, ships from Newport Coast, CA, UNITED STATES, published 2021 by Independently published.
Add this copy of La Auténtica Pizza Italiana: 45 Recetas Detalladas De to cart. $60.40, new condition, Sold by Bonita rated 4.0 out of 5 stars, ships from Newport Coast, CA, UNITED STATES, published 2021 by Independently published.
