Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen rund um drei f???r Soziale Arbeit bedeutende Genussmittel: Kaffee, Tabak und Zucker. Fachkr???fte der Sozialen Arbeit sind wiederkehrend in ganz verschiedenen Perspektiven mit ihrem Konsum befasst. Neben gesundheitsbezogenen Fragen aufgrund der gesellschaftlichen ???chtung von (zu viel) Zucker und Tabak lassen sich an ihnen bedeutende sozialp???dagogische Fragen aufmachen, die jenseits gesundheitsbezogener, z. B. Fragen der Gastlichkeit, der Gestaltung professionell angenehmer ...
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Das Lehrbuch bietet einen Einstieg in Fragen rund um drei f???r Soziale Arbeit bedeutende Genussmittel: Kaffee, Tabak und Zucker. Fachkr???fte der Sozialen Arbeit sind wiederkehrend in ganz verschiedenen Perspektiven mit ihrem Konsum befasst. Neben gesundheitsbezogenen Fragen aufgrund der gesellschaftlichen ???chtung von (zu viel) Zucker und Tabak lassen sich an ihnen bedeutende sozialp???dagogische Fragen aufmachen, die jenseits gesundheitsbezogener, z. B. Fragen der Gastlichkeit, der Gestaltung professionell angenehmer Atmosph???ren, der Verteilung sowie des offenen Zugangs betreffen. In nahezu jedem sozialp???dagogischen Setting werden t???glich Verzehrsituationen bzw. Mahlzeiten geplant, angeboten und durchgef???hrt. F???r die Soziale Arbeit ???ber die Bereitstellung ausreichender und ausgewogener Ern???hrung hinaus verantwortlich ist f???r die Bereitstellung von Genussmitteln und deren Konsum vor dem Hintergrund gesellschaftlich relevanter eingelebter Kulturen und Traditionen. Das Lehrbuch erm???glicht, ???ber den Gesamtzusammenhang von Genussmitteln im Zusammenhang mit Ern???hrung als grundlegende und voraussetzungsvolle Bedingungen sozialp???dagogischen Denkens und Handelns reflektieren zu k???nnen. In allen Handlungsfeldern der Sozialen Arbeit sind Genussmittel auf unterschiedlichen Ebenen und mit verschiedenen Funktionen wiederkehrend Thema und k???nnen als t???glich zu bew???ltigende Herausforderung eingesch???tzt werden. Diese grundlegende Einf???hrung erm???glicht eine Bewusstmachung und damit auch fachliche Reflexionsm???glichkeiten f???r den individuellen und gesellschaftlich verantwortlichen sozialp???dagogischen Umgang von Fachkr???ften mit Fragen rund um die insbesondere f???r Soziale Arbeit bedeutenden Genussmittel Kaffee, Tabak und Zucker.
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