Die Relevanz des vorliegenden Themas der Monographie h???ngt damit zusammen, dass das Problem der Frachtverarbeitung und des Transports von Obst- und Gem???seprodukten f???r Gro???st???dte eine schnelle und optimale L???sung erfordert. Die Kontinuit???t der Versorgung der Bev???lkerung mit frischen lokalen Obst- und Gem???seerzeugnissen w???hrend des ganzen Jahres h???ngt weitgehend von ihrer Realisierung ab.Ziel der Monographie ist es, die Besonderheiten der Organisation der technologischen Prozesse der G???terverarbeitung ...
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Die Relevanz des vorliegenden Themas der Monographie h???ngt damit zusammen, dass das Problem der Frachtverarbeitung und des Transports von Obst- und Gem???seprodukten f???r Gro???st???dte eine schnelle und optimale L???sung erfordert. Die Kontinuit???t der Versorgung der Bev???lkerung mit frischen lokalen Obst- und Gem???seerzeugnissen w???hrend des ganzen Jahres h???ngt weitgehend von ihrer Realisierung ab.Ziel der Monographie ist es, die Besonderheiten der Organisation der technologischen Prozesse der G???terverarbeitung in Terminals und die Schaffung von Sammel- und Verteilerterminals auf deren Grundlage zu untersuchen.
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