Studienarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich BWL - Unternehmensf???hrung, Management, Organisation, Note: 2,3, AKAD University, ehem. AKAD Fachhochschule Stuttgart, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit soll einen Einblick in die Nutzung der Mystery Shopping Methodik im Dienstleistungsbereich geben. Es soll dargestellt werden, was die Methodik ausmacht und welche Chancen und Risiken sich aus den Erkenntnissen f???r ein Unternehmen und dessen Mitarbeiter ???ffnen. Dies soll sowohl theoretisch wie auch an einem ...
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Studienarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich BWL - Unternehmensf???hrung, Management, Organisation, Note: 2,3, AKAD University, ehem. AKAD Fachhochschule Stuttgart, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit soll einen Einblick in die Nutzung der Mystery Shopping Methodik im Dienstleistungsbereich geben. Es soll dargestellt werden, was die Methodik ausmacht und welche Chancen und Risiken sich aus den Erkenntnissen f???r ein Unternehmen und dessen Mitarbeiter ???ffnen. Dies soll sowohl theoretisch wie auch an einem praktischen Restaurantbeispiel aufgearbeitet werden. Deutschland ist das Land der Dienstleistung, was dazu f???hrt, das der Markt immer h???rter umk???mpft wird. Gute Produkte, faire Preise und Sonderaktionen k???nnen zu einem kurzfristigen Erfolg beitragen, jedoch ist dies schon lange kein Alleinstellungsmerkmal mehr. Doch was genau macht nun den Unterschied aus, um am hart umk???mpften Markt zu ???berleben? Der Kunde ist K???nig und dies muss er auch sp???ren. Ein Verfahren, um die Servicequalit???t unter reellen Bedingungen objektiv zu messen ist das Mystery Shopping. Nach dem Autor Karsten Schmidt kann die Mystery Shopping Methode als verdeckte, teilnehmende und strukturierte Beobachtung definiert werden, welche die M???glichkeit bietet, die Empfindungen eines Kunden in Hinblick auf seine Erfahrungen mit dem Dienstleistungsprozess bzw. seine Wahrnehmung von Dienstleistungsqualit???t auf m???glichst objektiver Ebene durch den Einsatz von Testk???ufern zu eruieren. Was genau dieses Verfahren ausmacht und wie dieses Verfahren die Servicequalit???t verbessern kann, ist der wesentliche Inhalt dieser Arbeit.
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