Welkom bij "Het complete handboek voor gefermenteerd fruit: duik in de wereld van fermentatie met 100 smaakvolle recepten!" In deze uitgebreide gids gaan we op reis door de rijke en diverse wereld van gefermenteerd fruit. Fermentatie, een eeuwenoude culinaire praktijk, zorgt er niet alleen voor dat fruit behouden blijft, maar verbetert ook hun smaak, voedingswaarde en verteerbaarheid. Of u nu een doorgewinterde vergister bent of net begint aan uw fermentatie-avontuur, dit handboek biedt een overvloed aan recepten, ...
Read More
Welkom bij "Het complete handboek voor gefermenteerd fruit: duik in de wereld van fermentatie met 100 smaakvolle recepten!" In deze uitgebreide gids gaan we op reis door de rijke en diverse wereld van gefermenteerd fruit. Fermentatie, een eeuwenoude culinaire praktijk, zorgt er niet alleen voor dat fruit behouden blijft, maar verbetert ook hun smaak, voedingswaarde en verteerbaarheid. Of u nu een doorgewinterde vergister bent of net begint aan uw fermentatie-avontuur, dit handboek biedt een overvloed aan recepten, technieken en inzichten om uw fermentatie-ervaring naar een hoger niveau te tillen. Gefermenteerd fruit wordt al eeuwenlang gekoesterd door culturen over de hele wereld, van Koreaanse kimchi tot Duitse zuurkool, wat de universaliteit en veelzijdigheid van fermentatie aantoont. In dit handboek onderzoeken we de nuances van het fermenteren van verschillende soorten fruit, waaronder appels, bessen, citrusvruchten, tropisch fruit en meer. Elke vrucht brengt zijn eigen unieke kenmerken, smaken en gezondheidsvoordelen met zich mee aan het fermentatieproces, waardoor het een spannende ontdekkingstocht is voor zowel beginners als liefhebbers. Op deze pagina's ontdek je de kunst en wetenschap van fermentatie, van het begrijpen van de rol van nuttige microben tot het beheersen van de balans tussen smaken en texturen. We verdiepen ons in de verschillende fermentatiemethoden, zoals wilde fermentatie, melkzuurfermentatie en azijnfermentatie, en bieden stapsgewijze instructies en tips voor het oplossen van problemen om uw succes bij elke batch te garanderen
Read Less
Add this copy of de Complete Gids Voor Gefermenteerde Vruchten to cart. $30.41, new condition, Sold by Ingram Customer Returns Center rated 5.0 out of 5 stars, ships from NV, USA, published 2024 by Nova Hulskes.
Add this copy of de Complete Gids Voor Gefermenteerde Vruchten to cart. $44.01, like new condition, Sold by GreatBookPrices rated 4.0 out of 5 stars, ships from Columbia, MD, UNITED STATES, published 2024 by Nova Hulskes.
Choose your shipping method in Checkout. Costs may vary based on destination.
Seller's Description:
Fine. Text in Dutch/Flemish. Trade paperback (US). Glued binding. 218 p. In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
Add this copy of de Complete Gids Voor Gefermenteerde Vruchten to cart. $44.45, new condition, Sold by GreatBookPrices rated 4.0 out of 5 stars, ships from Columbia, MD, UNITED STATES, published 2024 by Nova Hulskes.
Choose your shipping method in Checkout. Costs may vary based on destination.
Seller's Description:
New. Text in Dutch/Flemish. Trade paperback (US). Glued binding. 218 p. In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
Add this copy of de Complete Gids Voor Gefermenteerde Vruchten to cart. $44.46, new condition, Sold by Ria Christie Books rated 5.0 out of 5 stars, ships from Uxbridge, MIDDLESEX, UNITED KINGDOM, published 2024 by Nova Hulskes.