O livro intitulado "Utiliza??????o de bebidas ??? base de soro de leite", relacionado com bebidas ??? base de soro de leite, pertence certamente a este grupo de novos produtos, embora o soro de leite, como subproduto do fabrico de queijo, seja frequentemente eliminado como res???duo ou utilizado como alimento. O soro de leite ??? um subproduto nutritivo da ind???stria do queijo, chhana e paneer que cont???m nutrientes valiosos como a lactose, prote???nas, minerais e vitaminas, etc., que t???m um valor indispens???vel como ...
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O livro intitulado "Utiliza??????o de bebidas ??? base de soro de leite", relacionado com bebidas ??? base de soro de leite, pertence certamente a este grupo de novos produtos, embora o soro de leite, como subproduto do fabrico de queijo, seja frequentemente eliminado como res???duo ou utilizado como alimento. O soro de leite ??? um subproduto nutritivo da ind???stria do queijo, chhana e paneer que cont???m nutrientes valiosos como a lactose, prote???nas, minerais e vitaminas, etc., que t???m um valor indispens???vel como alimento humano.
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