Sommes-nous prets a entendre la verite sur le contenu de nos assiettes ? A partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de temoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Americain Michael Moss denonce sans detours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matieres grasses pour nous rendre dependants des le berceau. Le journaliste d'investigation devoile les secrets - pourtant bien gardes - de ces geants prets a tout pour dominer le marche, exporter leurs produits et imposer leurs ...
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Sommes-nous prets a entendre la verite sur le contenu de nos assiettes ? A partir de dossiers confidentiels, de notes internes et de temoignages d'anciens cadres de l'agroalimentaire, l'Americain Michael Moss denonce sans detours les industriels qui saturent leurs produits de sucre, de sel et de matieres grasses pour nous rendre dependants des le berceau. Le journaliste d'investigation devoile les secrets - pourtant bien gardes - de ces geants prets a tout pour dominer le marche, exporter leurs produits et imposer leurs strategies marketing, malgre les graves problemes sanitaires et sociaux que cela Un livre puissant qui mele revelations saisissantes et confessions stupefiantes, et qui donne surtout la feuille de route vers un futur plus sain. RON SUSKIND, LAUREAT DU PRIX PULITZER Un manifeste galvanisant contre ces entreprises qui manipulent la nourriture pour engraisser leurs resultats - un des livres les plus importants de l'annee. KIRKUS REVIEWS
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Add this copy of Sucre Sel Et Matières Grasses: Comment Les Industriels to cart. $78.43, good condition, Sold by Bonita rated 4.0 out of 5 stars, ships from Newport Coast, CA, UNITED STATES, published 2014 by CALMANN-LEVY.
