Skip to main content alibris logo
Sabores / Ottolenghi Flavor - Ottolenghi, Yotam, and Belfrage, Ixta
Filter Results
Shipping
Item Condition
Seller Rating
Other Options
Change Currency

"Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los c???anones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican m???etodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos b???asicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela c???omo explotar el m???aximo potencial de las verduras de cada d???ia para crear una cocina ...

loading
Sabores / Ottolenghi Flavor 2022, Salamandra

ISBN-13: 9788418107924

Spanish

Hardcover