De todos os sectores da economia, a agricultura ??? o mais sens???vel ??? escassez de ???gua, empregando aproximadamente 70% das retiradas de ???gua doce a n???vel mundial, o que faz dela o sector com mais possibilidades ou op??????es de ajustamento (UN-Water, 2012). A avalia??????o da pegada h???drica contribui com uma nova perspetiva, na qual as necessidades totais de ???gua s???o quantificadas e localizadas geograficamente (Aldaya et al., 2011). O conceito de pegada h???drica foi introduzido como uma analogia ??? pegada ...
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De todos os sectores da economia, a agricultura ??? o mais sens???vel ??? escassez de ???gua, empregando aproximadamente 70% das retiradas de ???gua doce a n???vel mundial, o que faz dela o sector com mais possibilidades ou op??????es de ajustamento (UN-Water, 2012). A avalia??????o da pegada h???drica contribui com uma nova perspetiva, na qual as necessidades totais de ???gua s???o quantificadas e localizadas geograficamente (Aldaya et al., 2011). O conceito de pegada h???drica foi introduzido como uma analogia ??? pegada ecol???gica, indicando o uso da ???gua em vez do uso do solo. A pegada h???drica ??? um indicador da utiliza??????o da ???gua que mostra tanto a utiliza??????o direta como a indireta da ???gua. ??? definida como o volume total de ???gua doce utilizada para produzir um determinado bem ou produto. A pegada h???drica ??? um indicador geograficamente expl???cito que mostra n???o s??? os volumes de utiliza??????o da ???gua e de polui??????o, mas tamb???m as localiza??????es.
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