Dieses Fachbuch stellt die Horden- und Fl???chentrocknung in Theorie und Praxis vor. Es bietet Hinweise f???r die Auslegung, den praktischen Betrieb und die L???sung auftretender Probleme. Beschrieben werden absatzweise und quasikontinuierliche Horden- und Fl???chentrockner f???r Warmluft- und Vakuumtrocknung in verschiedenen Industriebereichen und in der Landtechnik. Auf die Nutzung der Solarstrahlung, von Abw???rme und von W???rmepumpen in der Energiezufuhr wird eingegangen. Berechnungsbeispiele f???r die Auslegung und ...
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Dieses Fachbuch stellt die Horden- und Fl???chentrocknung in Theorie und Praxis vor. Es bietet Hinweise f???r die Auslegung, den praktischen Betrieb und die L???sung auftretender Probleme. Beschrieben werden absatzweise und quasikontinuierliche Horden- und Fl???chentrockner f???r Warmluft- und Vakuumtrocknung in verschiedenen Industriebereichen und in der Landtechnik. Auf die Nutzung der Solarstrahlung, von Abw???rme und von W???rmepumpen in der Energiezufuhr wird eingegangen. Berechnungsbeispiele f???r die Auslegung und die Wirtschaftlichkeit des Betriebes werden aufgef???hrt. Ein besonderes Anliegen hierbei ist es, die Theorie der Trocknung mit der Praxis zu verbinden, weshalb immer wieder Praxisbez???ge auch in den theoretischen Teil einflie???en. Abgerundet wird das Buch durch daas Eingehen auf Arbeitsschutz, Emissionen und die Trocknungsqualit???t. Die Zielgruppen Landwirte und Agrargenossenschaften, die sich mit der Trocknung von Hopfen sowie Arznei- und Gew???rzpflanzen befassen Forst???mter, welche eine Frostsamentrocknung betreiben, Kl???ranlagenbetreiber, welche sich mit der solaren Fl???chentrocknung von Kl???rschlamm besch???ftigen Betreiber von Trocknungsanlagen f???r Obst und Gem???se im mittelst???ndischen Ma???stab Studenten der Agrarwissenschaften, Lebensmitteltechnologie und Verfahrenstechnik Betriebsleiter in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, welche kleine Chargen wertvoller Chemikalien oder Pharmazeutika trocknen wollen Betriebsleiter in der Lebensmittelindustrie, mit Fokus auf Gefriertrocknung hochwertiger Lebensmittel Betreiber von Schnittholztrocknungsanlagen
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