Este libro reune una cuidada seleccion de recetas para cocinar pescados y mariscos de to- do tipo: de mar, de rio, de laguna. Los clasicos, los desconocidos y los exoticos. Una guia para descubrirlos y acercarlos a la mesa de todos los dias. Otra entrega de nuestra diversa colecci???n "sabores deliciosos". EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene estas recetas entre muchas otras: -bacalao cataluna. -bacalao sobre colchon de acelga. -besugo con papas y salsa blanca. -boga a la mostaza. ...
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Este libro reune una cuidada seleccion de recetas para cocinar pescados y mariscos de to- do tipo: de mar, de rio, de laguna. Los clasicos, los desconocidos y los exoticos. Una guia para descubrirlos y acercarlos a la mesa de todos los dias. Otra entrega de nuestra diversa colecci???n "sabores deliciosos". EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene estas recetas entre muchas otras: -bacalao cataluna. -bacalao sobre colchon de acelga. -besugo con papas y salsa blanca. -boga a la mostaza. -brochettes de brotola. -brotola a la naranja. -brotola a la sidra. -brotola al tomate. -budin de caballa. -canelones de pescado. -cazuela de bacalao. Con este libro aprender??? a sacar el m???ximo provecho nutricional y en sabor de sus preparaciones con pescados. ???Compre ya este libro y comience a disfrutar con estas recetas! TAGS: mariscos, salm???n sushi, merluza, at???n, bacalao, pescados.
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