O objetivo era determinar a pegada h???drica das culturas de trigo em gr???o e de gr???o-de-bico branco produzidas em Cajeme Sonora, para o que foram desenvolvidos modelos matem???ticos para determinar a efici???ncia e a produtividade da ???gua em ambas as culturas. Determinou-se que foi utilizado um total de 1.056 L kg-1 de trigo e 1.621 L kg-1 de gr???o-de-bico branco. Os indicadores de produtividade f???sica foram de 0,947 kg m-3 no trigo por metro c???bico e de 0,617 kg m-3 no gr???o-de-bico branco. Em termos econ?? ...
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O objetivo era determinar a pegada h???drica das culturas de trigo em gr???o e de gr???o-de-bico branco produzidas em Cajeme Sonora, para o que foram desenvolvidos modelos matem???ticos para determinar a efici???ncia e a produtividade da ???gua em ambas as culturas. Determinou-se que foi utilizado um total de 1.056 L kg-1 de trigo e 1.621 L kg-1 de gr???o-de-bico branco. Os indicadores de produtividade f???sica foram de 0,947 kg m-3 no trigo por metro c???bico e de 0,617 kg m-3 no gr???o-de-bico branco. Em termos econ???micos, foram utilizados 115,63 m3 de ???gua no trigo para gerar 1 d???lar de perda, e no gr???o-de-bico foram utilizados 6,84 m3 por d???lar de ganho. Os empregos gerados por hect???metro c???bico de ???gua utilizada na irriga??????o foram de 0,56 empregos hm3 no trigo e de 1,16 empregos hm3 no gr???o-de-bico branco. Da mesma forma, foram necess???rios 1,4 h ton-1 para o gr???o de trigo e 4,3 h ton-1 para o gr???o-de-bico branco. Conclui-se que o gr???o-de-bico branco produzido em Cajeme, Sonora, apresentou indicadores de efici???ncia econ???mica e social e de produtividade superiores aos determinados para a cultura do trigo.
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