Este trabajo presenta la evaluaci???n de la actividad biol???gica y la identificaci???n de compuestos de un extracto metan???lico crudo de orujo de uva (Vitis vinifera Var. Ruby Cabernet). El extracto de orujo posee actividad antioxidante adem???s de efecto antitumoral sobre las l???neas celulares HeLa y SiHa de c???ncer de c???rvix sin ser t???xico para la l???nea normal vero y sobre Artemia salina. Presenta esteroles y metilesteroles, sesquiterpenlactonas, dobles enlaces, coumarinas, alcaloides, flavonoides y oxhidrilos ...
Read More
Este trabajo presenta la evaluaci???n de la actividad biol???gica y la identificaci???n de compuestos de un extracto metan???lico crudo de orujo de uva (Vitis vinifera Var. Ruby Cabernet). El extracto de orujo posee actividad antioxidante adem???s de efecto antitumoral sobre las l???neas celulares HeLa y SiHa de c???ncer de c???rvix sin ser t???xico para la l???nea normal vero y sobre Artemia salina. Presenta esteroles y metilesteroles, sesquiterpenlactonas, dobles enlaces, coumarinas, alcaloides, flavonoides y oxhidrilos fen???licos. El extracto de orujo de uva posee efecto citoprotector sobre una l???nea normal de fibroblastos humanos y cumpli??? par???metros establecidos por la FHEUM y la FEUM, para asegurar su inocuidad y seguridad. El extracto de orujo presenta -sitosterol y ???cido cin???mico (99 % de certeza) as??? como ???cido hexadecanoico, ???cido octadecanoico, y ???cido benzoico (con alrededor de 98 % de certeza), adem???s de ???cido benzoico (con alrededor de 98 % de certeza), adem???s de ???cido g???lico, un compuesto reportado en extractos de semilla de uva. Todos estos datos proporcionan suficiente informaci???n para la incorporaci???n del extracto de orujo como ingrediente funcional o en la formulaci???n de fito-f???rmaco
Read Less
Add this copy of Orujo de Uva (Vitis vinifera. Var. Ruby Cabernet) to cart. $44.43, new condition, Sold by Ingram Customer Returns Center rated 5.0 out of 5 stars, ships from NV, USA, published 2013 by Publicia.
