Dieses Buch beleuchtet den Online-Lebensmittelhandel in Deutschland aus Anbieter- und Kundenperspektive, leitet Zukunftsprognosen ab und zeigt Konsequenzen f???r Handel und Hersteller. Trotz des Aufwinds w???hrend der Corona-Pandemie bewegen sich die Ums???tze im Online-Handel mit Lebensmitteln noch auf relativ niedrigem Niveau; die Entwicklung verl???uft jedoch turbulent und wird kontrovers diskutiert. Dieses Buch beschreibt den Status quo und regt zu Diskussionen an. Es bietet eine systematische Analyse einschl???giger ...
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Dieses Buch beleuchtet den Online-Lebensmittelhandel in Deutschland aus Anbieter- und Kundenperspektive, leitet Zukunftsprognosen ab und zeigt Konsequenzen f???r Handel und Hersteller. Trotz des Aufwinds w???hrend der Corona-Pandemie bewegen sich die Ums???tze im Online-Handel mit Lebensmitteln noch auf relativ niedrigem Niveau; die Entwicklung verl???uft jedoch turbulent und wird kontrovers diskutiert. Dieses Buch beschreibt den Status quo und regt zu Diskussionen an. Es bietet eine systematische Analyse einschl???giger Studien sowie aktuelle Erkenntnisse auf Basis qualitativer Interviews mit Experten aus Handel, Industrie und Wissenschaft.
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