Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich BWL - Unternehmensf???hrung, Management, Organisation, Note: 1,7, Universit???t des Saarlandes (Insitut f???r Handel und internationales Marketing), Sprache: Deutsch, Abstract: Nachdem Extremereignisse wie Schweine- und Gefl???gelgrippe, dioxinverseuchte Eier und mit EHEC-Bakterien belastetes Gem???se immer mehr ins Zentrum des medialen Interesses wandern, muss sich der Handel die Frage stellen, wie und v.a. ob es m???glich ist, vorbeugende Ma???nahmen zu treffen, um die daraus ...
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Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich BWL - Unternehmensf???hrung, Management, Organisation, Note: 1,7, Universit???t des Saarlandes (Insitut f???r Handel und internationales Marketing), Sprache: Deutsch, Abstract: Nachdem Extremereignisse wie Schweine- und Gefl???gelgrippe, dioxinverseuchte Eier und mit EHEC-Bakterien belastetes Gem???se immer mehr ins Zentrum des medialen Interesses wandern, muss sich der Handel die Frage stellen, wie und v.a. ob es m???glich ist, vorbeugende Ma???nahmen zu treffen, um die daraus resultierenden Sch???den so gering wie m???glich zu halten. Neben diesen nur schwer vorhersehbaren Ereignissen muss sich der Handel jedoch auch der Herausforderung einer neuen, gut informierten Konsumgesellschaft stellen. War der Kunde, der auf "Bio-Produkte" Wert gelegt hat, vor Jahren noch eine Ausnahme, so geh???rt es heute schon fast zum guten Ton, den K???hlschrank mit Joghurt gef???llt zu haben, auf dem einschl???gige Biosiegel f???r eine gesunde und nachhaltige Ern???hrung werben. Das Fleisch aus dem K???hlschrank kommt vom Bauern aus der Region, und den Fr???hst???ckseiern sieht man das Gl???ck der Hennen, die sie gelegt haben, f???rmlich noch an. Es ist allerdings nicht von der Hand zu weisen, dass der Handel durch die M???glichkeit der globalen Beschaffung viel dazu beitr???gt, die Umwelt, von der wir abh???ngig sind, nachhaltig zu sch???digen, indem Umweltaspekte oder soziale Verpflichtungen gegen???ber Arbeitnehmern unbeachtet bleiben. Um diesen Problemen gerecht zu werden, braucht der Handel Unterst???tzung. Ziel dieser Arbeit ist es zu untersuchen, ob und inwiefern Nichtregierungsorganisationen, sog. NGOs, dem Handel Innovationen und Know-how zur Verf???gung stellen k???nnen, damit auch er f???r die Zukunft ger???stet ist.
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