Manuel de l'Amateur de Truffes Ou l'Art d'Obtenir Des Truffes, Au Moyen de Plants Artificiels: Pr?c?d? d'Une Histoire de la Truffe Et Suivi d'Un Trait? Sur La Culture Des Champignons
Manuel de l'Amateur de Truffes Ou l'Art d'Obtenir Des Truffes, Au Moyen de Plants Artificiels: Pr?c?d? d'Une Histoire de la Truffe Et Suivi d'Un Trait? Sur La Culture Des Champignons
Manuel de l'amateur de truffes, ou L'art d'obtenir des truffes, au moyen de plants artificiels ... Pr???c???d??? d'une histoire de la truffe et suivi d'un trait??? sur la culture des champignons. Publi??? par A. Martin, ... Date de l'???dition originale: 1828 Ce petit livre serait le fruit d'une rencontre due au hasard chez un traiteur renomm???, l'auteur de l'ouvrage aurait surpris une conversation entre un fin gastronome et un quidam. Ce dernier lui vante avec forfanterie les m???rites exceptionnels de sa production ...
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Manuel de l'amateur de truffes, ou L'art d'obtenir des truffes, au moyen de plants artificiels ... Pr???c???d??? d'une histoire de la truffe et suivi d'un trait??? sur la culture des champignons. Publi??? par A. Martin, ... Date de l'???dition originale: 1828 Ce petit livre serait le fruit d'une rencontre due au hasard chez un traiteur renomm???, l'auteur de l'ouvrage aurait surpris une conversation entre un fin gastronome et un quidam. Ce dernier lui vante avec forfanterie les m???rites exceptionnels de sa production personnelle de truffes, et lui en offre une pour preuve de ses dires. D'abord dubitatif, le gastronome est conquis, ??? tel point qu'il passe commande d'autant de boisseaux que l'inconnu pourra livrer, et s'en va. D???sireux d'en savoir plus, Alexandre Martin aurait suivi et abord??? l'inconnu ce livre rend compte de tous les secrets qu'il a pu apprendre aupr???s de lui. Que cette anecdote soit vraie ou non, il n'en demeure pas moins que cet ouvrage est un abr???g??? indispensable, ??? la fois historique, th???orique et surtout pratique culture, soins, conservation, recettes, d???gustation, et m???me rem???des en cas d'intoxication, il y a tout ce qu'il faut conna???tre sur le tant convoit??? champignon. On doit ???galement ??? Alexandre Martin un Manuel de l'amateur de melon dans lequel il fait tout autant preuve d'???rudition et de passion. Ce livre est la reproduction fid???le en fac-simil??? d'une oeuvre num???ris???e par la BNF et imprim??? ??? la demande par Hachette Livre. Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ???t??? num???ris???es par la BnF et sont pr???sentes sur Gallica, sa biblioth???que num???rique. En entreprenant de redonner vie ??? ces ouvrages au travers d'une collection de livres r???imprim???s ??? la demande, nous leur donnons la possibilit??? de rencontrer un public ???largi et participons ??? la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles. Nous avons cherch??? ??? concilier la reproduction fid???le d'un livre ancien ??? partir de sa version num???ris???e avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esp???rons que les ouvrages de cette collection vous apporteront enti???re satisfaction. Pour plus d'informations, rendez-vous sur ... />
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Add this copy of Manuel de l'Amateur de Truffes Ou l'Art d'Obtenir Des to cart. $15.42, new condition, Sold by Ingram Customer Returns Center rated 5.0 out of 5 stars, ships from NV, USA, published 2019 by Hachette Livre Bnf.