El presente, no pretende ser una gu???a exacta de c???mo diagramar o identificar los distintos procesos que tienen lugar en un hotel. Aunque los hoteles se parecen no son iguales, y es por ello que la principal intenci???n de este libro, que es el resultado de la comparaci???n y adaptaci???n de diversos art???culos, libros, tesis en los que ha trabajado el autor es facilitar al lector una idea de c???mo llevar a cabo el dise???o, redacci???n y puesta en pr???ctica, en todas sus etapas del manual de procesos de un hotel.
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El presente, no pretende ser una gu???a exacta de c???mo diagramar o identificar los distintos procesos que tienen lugar en un hotel. Aunque los hoteles se parecen no son iguales, y es por ello que la principal intenci???n de este libro, que es el resultado de la comparaci???n y adaptaci???n de diversos art???culos, libros, tesis en los que ha trabajado el autor es facilitar al lector una idea de c???mo llevar a cabo el dise???o, redacci???n y puesta en pr???ctica, en todas sus etapas del manual de procesos de un hotel.
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