Ce tome 1 pr???sente de mani???re exhaustive les principes g???n???raux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles, l'???ducation des animaux domestiques, l'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers, des bois et des for???ts, des ???tangs, etc. Mais aussi la fabrication des produits issues de l'agriculture (fabrication de fromages, beurre, conserves, confitures, vins, bi???res etc.). Elle enseigne finalement l'???conomie, l'organisation et la direction d'une administration rurale.Maison ...
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Ce tome 1 pr???sente de mani???re exhaustive les principes g???n???raux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles, l'???ducation des animaux domestiques, l'entretien et l'exploitation des vignes, des arbres fruitiers, des bois et des for???ts, des ???tangs, etc. Mais aussi la fabrication des produits issues de l'agriculture (fabrication de fromages, beurre, conserves, confitures, vins, bi???res etc.). Elle enseigne finalement l'???conomie, l'organisation et la direction d'une administration rurale.Maison rustique du XIXe si???cle est le nom d'une s???rie de 5 tomes d'une encyclop???die, r???dig???e au d???but du xixe si???cle, d???di???e ??? l'agriculture et ??? la sylviculture, ??? la vie ??? la ferme et dans le milieu rural au XIXe si???cle. Les auteurs ont voulu produire un trait??? exhaustif de l'agriculture au XIXe si???cle, et ??? la fois une encyclop???die pratique . Il a rapidement rencontr??? un succ???s national et m???me europ???en.Il s'agit ici d'une version num???ris???e de haute qualit???.
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