Ce pays est l'un des premiers producteurs de lait au monde et la majorit??? de sa population d???pend du lait pour ses besoins en prot???ines. Le buffle de rivi???re (Bubalus bubalis) est l'une des principales esp???ces productrices de lait dans de nombreux pays asiatiques et m???diterran???ens et son am???lioration g???n???tique figure en bonne place parmi les besoins de recherche agricole de ces pays. Le lait de bufflonne contient le pourcentage de mati???re grasse le plus ???lev??? par rapport ??? tous les animaux ...
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Ce pays est l'un des premiers producteurs de lait au monde et la majorit??? de sa population d???pend du lait pour ses besoins en prot???ines. Le buffle de rivi???re (Bubalus bubalis) est l'une des principales esp???ces productrices de lait dans de nombreux pays asiatiques et m???diterran???ens et son am???lioration g???n???tique figure en bonne place parmi les besoins de recherche agricole de ces pays. Le lait de bufflonne contient le pourcentage de mati???re grasse le plus ???lev??? par rapport ??? tous les animaux producteurs de lait. La motivation du probl???me ???tait la recherche des g???nes impliqu???s dans la synth???se des graisses du lait pendant la lactation.
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