?On peut manger anticancer en se regalant. J'ai ecrit ce nouveau livre pour vous donner les moyens de mettre en pratique, chaque jour, ce veritable regime anticancer, une strategie alimentaire personnalisee pour prevenir autant que possible cette terrible maladie qu'est le cancer. Cancerologue, travaillant depuis trente ans aupres des malades, mon but est de donner sa chance a la prevention. Pourquoi se priver d'une saine gourmandise, lorsque l'on parle de recettes anticancer ? Avec mon amie Caroline Rostang, nous avons ...
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?On peut manger anticancer en se regalant. J'ai ecrit ce nouveau livre pour vous donner les moyens de mettre en pratique, chaque jour, ce veritable regime anticancer, une strategie alimentaire personnalisee pour prevenir autant que possible cette terrible maladie qu'est le cancer. Cancerologue, travaillant depuis trente ans aupres des malades, mon but est de donner sa chance a la prevention. Pourquoi se priver d'une saine gourmandise, lorsque l'on parle de recettes anticancer ? Avec mon amie Caroline Rostang, nous avons decide de vous prouver le contraire. Voici les 102 recettes gourmandes du vrai regime anticancer pour chacun et chacune, creees specialement pour vous, avec le souci permanent d'etre simple, dans les recettes ou dans la recherche des bons produits. Vous le verrez en preparant vous-memes ces recettes, comme je l'ai fait moi-meme, tout au long de la preparation de cet ouvrage. Alors bon appetit et tres bonne sante ! Pr David Khayat. Le Pr David Khayat est chef du service de cancerologie a l'hopital de la Pitie-Salpetriere et professeur a l'universite Pierre-et-Marie-Curie. Il a notamment publie Les Chemins de l'espoir, Le Guide pratique du cancer et Le Vrai Regime anticancer. Caroline Rostang, issue d'une grande lignee de chefs et de restaurateurs, dirige l'ensemble des etablissements Rostang. Apres la sortie du livre de cuisine familiale, Rostang Pere et Filles, il lui a semble naturel de creer pour son ami le professeur Khayat les recettes de cuisine de son regime anticancer.
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