Les fruits sont un groupe vari??? d'aliments v???g???taux qui constituent un merveilleux cadeau pour l'humanit???. Ils sont une grande source de vitamines, de min???raux, de sucres simples, de fibres alimentaires solubles, de nombreux phyto-nutriments, de phytoestrog???nes, d'agents anti-inflammatoires et d'antioxydants. Depuis de nombreuses ann???es, des ???tudes ???pid???miologiques ont mis en ???vidence une forte corr???lation n???gative entre la consommation de fruits et l???gumes et l'incidence des maladies d???g???n?? ...
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Les fruits sont un groupe vari??? d'aliments v???g???taux qui constituent un merveilleux cadeau pour l'humanit???. Ils sont une grande source de vitamines, de min???raux, de sucres simples, de fibres alimentaires solubles, de nombreux phyto-nutriments, de phytoestrog???nes, d'agents anti-inflammatoires et d'antioxydants. Depuis de nombreuses ann???es, des ???tudes ???pid???miologiques ont mis en ???vidence une forte corr???lation n???gative entre la consommation de fruits et l???gumes et l'incidence des maladies d???g???n???ratives telles que de nombreuses formes de cancer, les maladies cardiovasculaires et d'autres maladies, y compris la d???g???n???rescence li???e ??? l'???ge. Le kiwi contient de nombreux phytonutriments ainsi que des vitamines et des min???raux bien connus qui favorisent la sant???. Il contient de tr???s bonnes quantit???s de vitamine A, de vitamine E, de vitamine K et de flavono???des antioxydants tels que le b???ta-carot???ne, la lut???ine et la xanthine.
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