"Amasar" es, quiz???s, una de las formas m???s tradicionales de representar la elaboraci???n de comidas. Unir una masa, mezclarla, darle forma, amalgamarla mediante un palote o las propias manos es una de las maneras m???s cercanas de sentirnos en la cocina. Amasar es el paso esencial para elaborar las comidas b???sicas. Esas preparaciones que llevamos cotidianamente a la mesa familiar como panes, pizzas o pastas y que nos conectan con los aromas y sabores de nuestra infancia, de nuestros recuerdos. EDITORIAL DOS ...
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"Amasar" es, quiz???s, una de las formas m???s tradicionales de representar la elaboraci???n de comidas. Unir una masa, mezclarla, darle forma, amalgamarla mediante un palote o las propias manos es una de las maneras m???s cercanas de sentirnos en la cocina. Amasar es el paso esencial para elaborar las comidas b???sicas. Esas preparaciones que llevamos cotidianamente a la mesa familiar como panes, pizzas o pastas y que nos conectan con los aromas y sabores de nuestra infancia, de nuestros recuerdos. EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: -Pastas. -Panes. -Pizzas. Con este libro usted podr??? realizar riqu???simos amasados. ???Compre ya este libro y comience a disfrutar estas delicias! TAGS: masas, amasados, panes, pizzas, pastas, gastronom???a italiana, panificados.
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