L'objectif de cet ouvrage est d'analyser la situation de l'appellation d'origine prot???g???e (AOP) Jumilla d'un point de vue historique, g???ographique et ???conomique. L'AOP Jumilla, situ???e dans la province de Murcie, poss???de une grande tradition vinicole vieille de plusieurs si???cles, gr???ce ??? laquelle ses entreprises ont ???volu??? au fil du temps. Elle montre actuellement une ???volution positive de ses ventes, ainsi qu'un int???r???t croissant pour la production de vins de qualit???. Cette situation implique ...
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L'objectif de cet ouvrage est d'analyser la situation de l'appellation d'origine prot???g???e (AOP) Jumilla d'un point de vue historique, g???ographique et ???conomique. L'AOP Jumilla, situ???e dans la province de Murcie, poss???de une grande tradition vinicole vieille de plusieurs si???cles, gr???ce ??? laquelle ses entreprises ont ???volu??? au fil du temps. Elle montre actuellement une ???volution positive de ses ventes, ainsi qu'un int???r???t croissant pour la production de vins de qualit???. Cette situation implique un ???norme effort en R&D qui doit continuer ??? ???tre consolid??? afin d'am???liorer sa comp???titivit??? et de poursuivre son expansion dans les segments les plus exigeants.
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