La cucina giapponese ??? ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente. Con questo libro avrete modo di conoscerla pi??? a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone. La cucina cinese ??? ormai da tempo famosa in tutto il mondo. La comunit??? cinese ha esportato la sua cultura gastronomica in ogni paese dove si ??? stabilita, e ben presto i ristoranti cinesi l'hanno fatta da padrone come ristorazione per tutte le tasche e per tutti i gusti. Ma ...
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La cucina giapponese ??? ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente. Con questo libro avrete modo di conoscerla pi??? a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone. La cucina cinese ??? ormai da tempo famosa in tutto il mondo. La comunit??? cinese ha esportato la sua cultura gastronomica in ogni paese dove si ??? stabilita, e ben presto i ristoranti cinesi l'hanno fatta da padrone come ristorazione per tutte le tasche e per tutti i gusti. Ma quella dei ristoranti cinesi ??? la vera cucina cinese originale? Di solito, non ??? proprio cos???.
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