Gusto Peru nos presenta los 14 platos mas emblematicos de la cocina peruana internacional, que han conquistado gustos, sabores y prefeferencias de los comensales internacionalmente. La chef, Irina Herrera Diaz a selecionado cuidadosemente 14 platos de preferencia. El ceviche clasico peruano se ha convertido en el plato mas emblematico de la cocina peruana en el mundo; representante gastron???mico peruano m???s reconocido a nivel internacional, motivo de orgullo y s???mbolo de identidad gastroculinaria. Es tanto su ???xito ...
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Gusto Peru nos presenta los 14 platos mas emblematicos de la cocina peruana internacional, que han conquistado gustos, sabores y prefeferencias de los comensales internacionalmente. La chef, Irina Herrera Diaz a selecionado cuidadosemente 14 platos de preferencia. El ceviche clasico peruano se ha convertido en el plato mas emblematico de la cocina peruana en el mundo; representante gastron???mico peruano m???s reconocido a nivel internacional, motivo de orgullo y s???mbolo de identidad gastroculinaria. Es tanto su ???xito que es servido con diversas variaciones en otros pa???ses de Latinoam???rica, Europa y en los Estados Unidos. Este delicioso plato marino est??? principalmente hecho en base a trozos de pescado, cebolla, aj???, jugo de lim???n y sal. Sin embargo y dependiendo de la presentaci???n, se le puede agregar camote, choclo, cancha serrana y algas marinas (yuyo). El Aj??? de Gallina, un plato fusi???n de ingredientes quechuas y espa???oles, Arroz Chaufa, creado por la fusi???n de comida china y peruana; consta de arroz frito acompa???ado de trozos de pollo, tortilla de huevo y diferentes tipos de carne y el Lomo Saltado, preparado de trozos de carne en tiras, cebolla, tomate y papas fritas.
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