Fortschritte Der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products / Progr?s Dans La Chimie Des Substances Organiques Naturelles
Fortschritte Der Chemie Organischer Naturstoffe / Progress in the Chemistry of Organic Natural Products / Progr?s Dans La Chimie Des Substances Organiques Naturelles
Wenn ???ber Fortschritte der Chemie der Gallotannine berichtet werden soll, so mu??? ein Ausgangspunkt gew???hlt werden, von dem aus die neu gewonnenen Erkenntnisse geschildert werden. Das ist in unserem Falle nicht schwer. EMIL FISCHER hatte f???r das chinesische Gallotannin (aus den Blattgallen von Rhus semialata) und das t???rkische Gallotannin (aus den Zweiggallen von Quercus infectoria) das bekannte Bauprinzip der polygalloylierten Glucosen herausgearbeitet. Aber weder ihm noch KARRER (43, 44) ist es m???glich gewesen, ...
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Wenn ???ber Fortschritte der Chemie der Gallotannine berichtet werden soll, so mu??? ein Ausgangspunkt gew???hlt werden, von dem aus die neu gewonnenen Erkenntnisse geschildert werden. Das ist in unserem Falle nicht schwer. EMIL FISCHER hatte f???r das chinesische Gallotannin (aus den Blattgallen von Rhus semialata) und das t???rkische Gallotannin (aus den Zweiggallen von Quercus infectoria) das bekannte Bauprinzip der polygalloylierten Glucosen herausgearbeitet. Aber weder ihm noch KARRER (43, 44) ist es m???glich gewesen, aus dem Gemisch von Substanzen, die sie untersuchten, einzelne Individuen zu isolieren, deren exakte Konstitution man h???tte aufkl???ren und angeben k???nnen. Auch mit den modernen Methoden der Gegenstromverteilung und Verteilungschromato- graphie ist eine Auf trennung dieser Gemische offenbar bis heute noch nicht gelungen. ???hnlich liegen die Verh???ltnisse beim Sumach-Gerbstoff (aus Rhus coriaria), von dem M???Nz (58) gezeigt hat, da??? der Hauptteil der Substanz aus einer Pentagalloyl-glucose besteht. Erw???hnt man noch das Glucogallin und Tetrarin, die GILSON (30, 30a) aus chinesischem Rhabarber isoliert hat, und das Acertannin, ein Digalloyl-anhydrohexit aus koreanischem Acer ginnale, von PERKIN und UYEDA (65), so hat man die im Jahre 1929 bekannten Forschungsergebnisse zusammengestellt, mit Ausnahme des Hamameli-tannins und der Chebulins???ure, die aber im nachstehenden Bericht noch ausf???hrlicher behandelt werden. Somit kann also das Jahr 1929 als Ausgangspunkt f???r die vorliegende Berichterstattung gew???hlt werden. 11. Gallotannine: Ellags???ure-freie Gerbstoffe. I. Hamameli-tannin.
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