Fermentieren f???r Anf???nger Fermentieren leicht gemacht. Nahrungsmittel, Obst und Gem???se gesund und nat???rlich haltbar machen. Inklusive Schritt f???r Schritt Anleitung und Rezepten f???r den Einstieg. Aufgepasst! Immer mehr Lebensmittel werden weggeworfen, weil wir sie entweder nicht richtig lagern oder aber zu viel einkaufen, um sie rechtzeitig zu verzehren. Haben Sie auch schon bemerkt, wie oft in Ihrem K???hlschrank Obst und Gem???se verderben? Dann k???nnen Sie durch Fermentieren daf???r sorgen, dass Obst ...
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Fermentieren f???r Anf???nger Fermentieren leicht gemacht. Nahrungsmittel, Obst und Gem???se gesund und nat???rlich haltbar machen. Inklusive Schritt f???r Schritt Anleitung und Rezepten f???r den Einstieg. Aufgepasst! Immer mehr Lebensmittel werden weggeworfen, weil wir sie entweder nicht richtig lagern oder aber zu viel einkaufen, um sie rechtzeitig zu verzehren. Haben Sie auch schon bemerkt, wie oft in Ihrem K???hlschrank Obst und Gem???se verderben? Dann k???nnen Sie durch Fermentieren daf???r sorgen, dass Obst und Gem???se um einiges l???nger haltbar sind. Ganz sicher kommt Ihnen das bekannt vor: Sie kaufen im Supermarkt frisches Obst und Gem???se und schon nach wenigen Tagen ist es faul. Tiefk???hlprodukte sind zwar in Ordnung, aber Sie k???nnen in den Beutel nicht reinschauen und die Produkte selbst aussuchen. Bei anderen Methoden, diese Lebensmittel l???nger haltbar zu machen, gehen wichtige N???hrstoffe verloren . Doch beim Fermentieren ist das anders. Alle wichtigen N???hrstoffe bleiben erhalten. Es ist ganz einfach. Sie m???ssen nur einige grundlegenden Dinge beachten, wenn Sie Lebensmittel fermentieren wollen. Hierbei k???nnen nat???rlich einige Anf???ngerfehler gemacht werden, die meisten davon aus Unwissenheit. Damit Sie umfassend ???ber das Thema Fermentieren informiert sind, haben wir exklusiv f???r Sie eine Schritt-f???r-Schritt-Anleitung zusammengestellt, wie Sie die einzelnen Obst- und Gem???sesorten richtig verarbeiten m???ssen . So kann auch garantiert nichts schief gehen. Das und noch vieles andere erwartet Sie in diesem Buch: Eine kleine Einleitung und die Geschichte der Fermentierung. Darum ist Fermentieren gesund und sorgt f???r eine stabile Darmflora. Gem???se- und Obstsorten, die perfekt zum Fermentieren geeignet sind. Einige gute Gr???nde, warum Sie Ihre Lebensmittel fermentieren sollten. Japan und Korea - Warum hier fermentieren so beliebt ist und wie Sie diese Lebensmittel selbst fermentieren k???nnen. Probiotische Lebensmittel - was haben diese mit Fermentieren zu tun? So wirkt sich fermentierte Nahrung auf Ihren K???rper aus. Sichern Sie sich noch heute Ihr Exemplar von " Fermentieren f???r Anf???nger " und lassen Sie sich von den spannenden Ideen in diesem Buch inspirieren.
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