L'acido citrico ??? un utile acido organico con una domanda in continua crescita nell'industria agrochimica e alimentare. Il recupero dell'acido citrico dal brodo di fermentazione ??? una sfida importante per le industrie per quanto riguarda la gestione dei rifiuti solidi, la tossicit???, la purezza e l'efficacia dei costi, che sono i principali svantaggi dei metodi di recupero tradizionali esistenti. L'estrazione reattiva ??? una tecnica promettente per il recupero dell'acido citrico biotecnologicamente prodotto dal brodo ...
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L'acido citrico ??? un utile acido organico con una domanda in continua crescita nell'industria agrochimica e alimentare. Il recupero dell'acido citrico dal brodo di fermentazione ??? una sfida importante per le industrie per quanto riguarda la gestione dei rifiuti solidi, la tossicit???, la purezza e l'efficacia dei costi, che sono i principali svantaggi dei metodi di recupero tradizionali esistenti. L'estrazione reattiva ??? una tecnica promettente per il recupero dell'acido citrico biotecnologicamente prodotto dal brodo di fermentazione. Tuttavia, per la progettazione e lo sviluppo di un processo di recupero commerciale ??? essenziale uno studio esaustivo dell'equilibrio e della cinetica.
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