Der Vorwurf des ???berm??????igen Spezialistentums, den man ???fters gegen den modernen Wissenschaftsbetrieb erhoben hat, gilt ganz gewi??? nicht f???r die heutige Gerbereiwissenschaft. Die Technik der Lederfabrikation hat bei ihrem Streben nach Rationalisierung die Ergebnisse und Methoden so vieler naturwissenschaft- licher Einzeldisziplinen zu verarbeiten, da??? sich der wissenschaftliche Bearbeiter der Gerbereitechnik, der sich bescheiden Gerbereichemiker nennt, kaum in der Gefahr eines einseitigen Spezialistentums sieht ...
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Der Vorwurf des ???berm??????igen Spezialistentums, den man ???fters gegen den modernen Wissenschaftsbetrieb erhoben hat, gilt ganz gewi??? nicht f???r die heutige Gerbereiwissenschaft. Die Technik der Lederfabrikation hat bei ihrem Streben nach Rationalisierung die Ergebnisse und Methoden so vieler naturwissenschaft- licher Einzeldisziplinen zu verarbeiten, da??? sich der wissenschaftliche Bearbeiter der Gerbereitechnik, der sich bescheiden Gerbereichemiker nennt, kaum in der Gefahr eines einseitigen Spezialistentums sieht. Andererseits ist es dem ein- zelnen, auch wenn er zugleich Chemiker und Biologe ist, heute nicht mehr m???g- lich, das ganze gro???e und vielseitige Gebiet der Gerbereiwissenschaft in allen seinen Teilen sch???pferisch-kritisch zu meistern. Darum sehen wir, da??? sich die Verfasser neuer Lehrb???cher der Lederfabrikation bei Abfassung von Spezial- kapiteln der Mitarbeit von Fachkollegen bedienen. Das vorliegende Handbuch geht im Bestreben nach Vielseitigkeit und Vollst???ndigkeit noch einen Schritt weiter, indem es eine Vielzahl namhafter Fachleute zu gemeinsamer Behandlung des gro???en Gebietes der Gerbereichemie und Lederfabrikation zusammenf???hrt, einer Zusammenarbeit, bei der jedes Spezialkapitel von einem seiner besten Kenner dargestellt ist. Wenn es gelungen ist, dieses umfangreiche Unternehmen zu einem gedeihlichen Ende zu f???hren, so habe ich dies dem Verst???ndnis meiner Herren Mitarbeiter zu danken, die bereitwilligst allen W???nschen in bezug auf den all- gemeinen Charakter der Darstellung und gegenseitige Anpassung der einzelnen Beitr???ge entgegengekommen sind. Die Anordnung des Stoffes ist wieder in der oft bew???hrten Weise nach den zeitlich aufeinanderfolgenden Arbeitsstadien von der Rohhaut bis zum fertigen Leder vorgenommen. Sie kommt dem Bed???rfnis des Handbuchben???tzers, mag er Praktiker oder Wissenschaftler sein, am meisten entgegen.
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