El vino es fascinacion. Sus sublimes sabores y extraordinaria variedad suscitan ademas una curiosidad sin limites. Esta guia lucida y completa desmitifica el proceso de la cata mediante un curso gradual que le proporcionara una forma sistematica de describir, comparar y evaluar el vino: justo lo que usted necesita para decidir por si mismo lo que realmente le gusta.La estructura progresiva de este Curso completo de cata de vinos incrementara su experiencia por etapas, lo que le permitira descubrir distintos aspectos de los ...
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El vino es fascinacion. Sus sublimes sabores y extraordinaria variedad suscitan ademas una curiosidad sin limites. Esta guia lucida y completa desmitifica el proceso de la cata mediante un curso gradual que le proporcionara una forma sistematica de describir, comparar y evaluar el vino: justo lo que usted necesita para decidir por si mismo lo que realmente le gusta.La estructura progresiva de este Curso completo de cata de vinos incrementara su experiencia por etapas, lo que le permitira descubrir distintos aspectos de los vinos y le posibilitara un mejor entendimiento del tema. No obstante, podra asimismo abordar una seccion en concreto a medida que necesite ampliar conocimientos.El libro comienza con una clara presentacion de como se cata y se evalua un vino, seguida de sendas secciones que explican de forma detallada, aunque asequible, tanto su proceso de elaboracion como las principales variedades de uvas existentes, a la vez que se exploran las variaciones que muestran a escala mundial los vinos elaborados con una misma variedad. El verdadero placer de esta obra se halla a continuacion: un total de nueve sesiones practicas de cata que vienen a ilustrar las principales diferencias estilisticas, gustativas y cualitativas que puede presentar el vino.Las referencias cruzadas y los pormenorizados pies de fotografias hacen de este libro una obra completamente accesible tanto para el neofito en la materia como para el catador mas experimentado. Ademas, sus detallados mapas y la profusion de datos estadisticos perfilan con nitidez las principales zonas vinicolas del mundo, y hacen de este curso una valiosisima obra de consulta y una guia fundamental para cualquier persona que desee ahondarposteriormente en el tema.
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Add this copy of Curso Completo De Cata De Vinos (Spanish Edition) to cart. $37.09, like new condition, Sold by Phatpocket Limited rated 4.0 out of 5 stars, ships from Waltham Abbey, ESSEX, UNITED KINGDOM, published 2002 by La Isla.
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