Las recetas con m???s car???cter de Mart???n Berasategui. ???Soy un f???rreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas dom???sticas, accesibles para todas las econom???as, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro est??? plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad ...
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Las recetas con m???s car???cter de Mart???n Berasategui. ???Soy un f???rreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas dom???sticas, accesibles para todas las econom???as, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro est??? plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ???Que ustedes lo disfruten!??? Mart???n Berasategui Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con car???cter, pasi???n y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Mart???n Berasategui presenta en este libro 160 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradici???n y los productos de mercado de cada temporada. Aqu??? encontrar???is platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, adem???s de los trucos y secretos que Mart???n ha aprendido a lo largo de su carrera. D???jate sorprender y prepara tus propias anchoas marinadas con patatas ali???adas, un solomillo de cerdo o una original mousse de crema de orujo, sin olvidarte de las propuestas m???s dulces, como unas magdalenas de cereza o una infusi???n de frutas rojas con crema de queso. ENGLISH DESCRIPTION These are Mart???n Berasategui's strongest recipes. "I am a firm advocate of daily work and good product cuisine, the one you simmer, braise, and saut??? naturally. At home I like to exercise an essential cuisine, but with character--homely recipes, affordable to all, but with a special magic and spark. This book is filled with very simple and yet tremendously tasty suggestions, detailed step by step because I have endlessly tried and tested each of them. All ratified by the tricks and tips I have learned throughout my professional career, so that fear or laziness are never an excuse not to get cracking. Enjoy!" --Mart???n Berasategui Cooking with Character is a homage to product cuisine, prepared with hard will, passion, and flavor. In this book, renowned chef Mart???n Berasategui presents 160 delicious recipes with his eyes set on nature, tradition, and seasonal produce. Here you will find dishes for the whole family's enjoyment: home-made, tasty, easy recipes, detailed step by step, as well as every trick and secret Mart???n has gathered over the course of his career. Let yourself be amazed, and prepare your own marinated anchovies with seasoned potatoes, pork tenderloin, or an original cr???me de marc mousse, not to mention the sweetest entries, such as cherry madeleines or a berry infusion with creamy cheese.
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Add this copy of Cocina Con Garrote: 160 Recetas Fáciles Y Sabrosas to cart. $53.32, like new condition, Sold by GreatBookPrices rated 4.0 out of 5 stars, ships from Columbia, MD, UNITED STATES, published 2022 by Grijalbo.
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Fine. Text in Spanish. Sewn binding. Cloth over boards. 352 p. Contains: Illustrations. Language: spanish-In Stock. 100% Money Back Guarantee. Brand New, Perfect Condition, allow 4-14 business days for standard shipping. To Alaska, Hawaii, U.S. protectorate, P.O. box, and APO/FPO addresses allow 4-28 business days for Standard shipping. No expedited shipping. All orders placed with expedited shipping will be cancelled. Over 3, 000, 000 happy customers.
