Setaria italica (SI) appartient ??? la famille des Poaceae et est commun???ment connu sous le nom de millet ??? queue de renard. Il est originaire d'Asie orientale. En Inde, il est principalement cultiv??? dans l'Andhra Pradesh et le Tamil Nadu. La partie comestible de la plante est la graine, qui peut ???tre consomm???e comme aliment sucr??? ou sal???. Elle poss???de certaines qualit???s m???dicales, notamment ???mollientes, astringentes, digestives et app???tissantes. En outre, l'extrait aqueux de graines de Setaria ...
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Setaria italica (SI) appartient ??? la famille des Poaceae et est commun???ment connu sous le nom de millet ??? queue de renard. Il est originaire d'Asie orientale. En Inde, il est principalement cultiv??? dans l'Andhra Pradesh et le Tamil Nadu. La partie comestible de la plante est la graine, qui peut ???tre consomm???e comme aliment sucr??? ou sal???. Elle poss???de certaines qualit???s m???dicales, notamment ???mollientes, astringentes, digestives et app???tissantes. En outre, l'extrait aqueux de graines de Setaria italica poss???de de fortes propri???t???s antidiab???tiques. Cela peut ???tre d??? ??? son effet stimulant sur la s???cr???tion d'insuline, qui provoque des alt???rations dans le m???tabolisme des glucides, des prot???ines et des lipides. Cela peut ???galement ???tre d??? au fait qu'il r???duit le stress oxydatif en renfor???ant le syst???me de d???fense antioxydant. Les glycosides et les alcalo???des pr???sents dans les graines de Setaria italica sont des substances phytochimiques dont les propri???t???s antidiab???tiques ont ???t??? d???montr???es.
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