Rindfleisch ist das am meisten konsumierte Fleisch in Kamerun. Obwohl das Rindfleischangebot f???r die nationale Bev???lkerung nicht ausreicht, werden viele Rinder in die meisten L???nder der Region Zentralafrika geliefert. Es gibt nur sehr wenige Unterlagen ???ber die Merkmale der Rinder und keine Informationen ???ber die Qualit???t und Sicherheit des produzierten Fleisches. Kann kamerunisches Rindfleisch daher den Standards entsprechen und auf dem internationalen Markt wettbewerbsf???hig bleiben? JA! Wie in dieser Arbeit ...
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Rindfleisch ist das am meisten konsumierte Fleisch in Kamerun. Obwohl das Rindfleischangebot f???r die nationale Bev???lkerung nicht ausreicht, werden viele Rinder in die meisten L???nder der Region Zentralafrika geliefert. Es gibt nur sehr wenige Unterlagen ???ber die Merkmale der Rinder und keine Informationen ???ber die Qualit???t und Sicherheit des produzierten Fleisches. Kann kamerunisches Rindfleisch daher den Standards entsprechen und auf dem internationalen Markt wettbewerbsf???hig bleiben? JA! Wie in dieser Arbeit dargelegt, hat Kamerun unglaubliche M???glichkeiten f???r die nachhaltige Entwicklung seines Rindfleischsektors und kann dank seiner enormen Vielfalt an reichen nat???rlichen, menschlichen und infrastrukturellen Ressourcen die immer h???here Nachfrage nach Rindfleisch von ausgezeichneter Qualit???t bequem befriedigen. Um dies zu erreichen, m???ssen die nationalen Entwicklungspolitiken und -strategien auf der Grundlage der hier bereitgestellten Informationen neu ausgerichtet werden.
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