El hockey sobre c???sped es un deporte de equipo considerado como intermitente de alta intensidad, d???nde los cambios de velocidad y actividad del jugador son constantes. Debido a la alta demanda metab???lica que requiere el entrenamiento y la competici???n, la alimentaci???n debe de ser adecuada dada su relaci???n directa con el rendimiento. El alto nivel de gasto de energ???a, junto con la p???rdida de l???quidos y las lesiones, requiere estrategias de nutrici???n e hidrataci???n para optimizar el rendimiento. Las ...
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El hockey sobre c???sped es un deporte de equipo considerado como intermitente de alta intensidad, d???nde los cambios de velocidad y actividad del jugador son constantes. Debido a la alta demanda metab???lica que requiere el entrenamiento y la competici???n, la alimentaci???n debe de ser adecuada dada su relaci???n directa con el rendimiento. El alto nivel de gasto de energ???a, junto con la p???rdida de l???quidos y las lesiones, requiere estrategias de nutrici???n e hidrataci???n para optimizar el rendimiento. Las variables que se midieron fueron frecuencia de alimentos consumidos diariamente; n???mero de comidas diarias; modificaci???n de la alimentaci???n los d???as previos de la competencia y durante la misma; hidrataci???n; entrenamiento; signos y s???ntomas de agotamiento f???sico tras la actividad f???sica; consumo de tabaco y alcohol; y descanso previo a la competencia.
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