Plus de 40 portraits de l???gumes et de fruits oubli???s, tous illustr???s, pour tout conna???tre de ces magnifiques produits: les topinambours, les carottes anciennes, les courges (courge spaghetti, p???tisson, ...), les fruits (physalis, kaki, bigarades...) Plus de 80 recettes, class???es par produits pour apprendre ??? cuisiner les l???gumes (et fruits) anciens: beignets de panais au cumin; tarte aux diff???rentes carottes; crosnes comme des p???tes aux mascarpones...
Read More
Plus de 40 portraits de l???gumes et de fruits oubli???s, tous illustr???s, pour tout conna???tre de ces magnifiques produits: les topinambours, les carottes anciennes, les courges (courge spaghetti, p???tisson, ...), les fruits (physalis, kaki, bigarades...) Plus de 80 recettes, class???es par produits pour apprendre ??? cuisiner les l???gumes (et fruits) anciens: beignets de panais au cumin; tarte aux diff???rentes carottes; crosnes comme des p???tes aux mascarpones...
Read Less
Add this copy of Légumes Oubliés to cart. $27.58, new condition, Sold by booksXpress, ships from Bayonne, NJ, UNITED STATES, published 2011 by Larousse.
